動態
09-19
鹵味,在我們生活中很常見,也是作為一種菜品經常出現在我們的餐桌上。鹵味主要在四川等地區比較流行,是指經過初步加工和焯水后的肉類,在配置的鹵汁中煮制而成的菜品。我們經常見到的鹵味一般是紅鹵,鹵味的種類有很多,可以分為紅鹵,黃鹵和白鹵。鹵味因為地區的不同氛圍也有所不同,接下來小編就為大家介紹一下潮汕鹵味...
08-16
鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳肴,也是廣東本地客家招牌菜式之一,屬于粵菜系—客家菜。流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地,現已成為享譽國內外的經典菜式,特別是在廣東籍華僑集中的海外地區久負盛名...
08-16
快速消費品一種新的叫法是PMCG(Packaged Mass Consumption Goods),更加著重包裝、品牌化以及大眾化對這個類別的影響。最容易讓人理解的對它的界定包括包裝的食品、個人衛生用品、煙草及酒類和飲料。之所以被稱為快速,是因為它們首先是日常用品,它們依靠消費者高頻次和重復的使用與消耗、通過規模的市場量來獲得利潤和價值的實現。 現在流行的有兩種解釋: 第一種解釋:快消品 此種稱謂主要是從消費角度的稱謂,“消”即消費,快消品即指那些使用周期短,易重復使用的產品,“快消品”一詞來源于商家對此類產品的研究,等多類產品的概述,主要包括: 1個人護理用品; 2 食品飲料; 3保健品; 4 煙酒; 5 藥品中的非處方藥(OTC)。 由于“快消品”的概念是供商家研究此類產品消費規律的,所以“快消品”概念只在商家研究范疇,并不對消費者產生任何影響。消費者只可能用具體的產品品類來稱謂,如:日化、煙酒等,而商家在研究此類稱謂時關注點應該在“銷售模式”上,而消費者的“消費”形態通常并不是核心關注點,所以“快消品”的定義更多地傾向消費者如何“使用”,其“消”的稱謂是備受爭議的。通常大家更傾向于第二種稱謂。 第二種解釋:快銷品 與前一種稱謂不同,“快銷品”明顯更側重在產品的銷售上,這也正符合面向商家研究的稱謂,(從商家角度來看,關注點在銷售上而不在產品的消費使用上) 此類產品一般相對價格低廉,屬于“日用品”,大多在消費者的“相對購買力”之內(例如:哈根達斯冰激凌雖然大多數消費者的絕對購買力都可以達到,但因為其價格較貴,多數人都不會輕易購買,這就是“相對購買力”難以達到)。 另外一個更重要的屬性是產品“非耐用”,重復使用比率較高。所以此類產品對于消費者來說往往是“熟知非真知”的,由于處在低價格區間造成消費者的“低關注”,以及相對“熟悉”,決定了消費者在購買此類產品時通常以“瞬間決策”的方式達成購買。消費者通常也沒有更多時間研究此類產品,所以消費者“瞬間決策”購買對于商家來說就成了“快速銷售”類別的產品,消費者在極短的時間決策,商家必須在極短的時間銷售自己的產品,故而,對于用來商業研究的商家而言,“快銷品”更具意義。 與“快消品”研究相關的題材有“瞬間決策”購買模型。即在極短的時間內影響到消費者的購買決策。
品牌故事
Brand story
百吃不厭”來自中國鹽焗雞之鄉,是廣東家家富食品有限公司旗下品牌,家家富公司成立于2005年,專注鹽焗雞休閑食品的研發和生產。
“百吃不厭”秉承鹽焗雞古法制作工藝,采用先進的生產設備,121℃高溫殺菌,致力于為廣大消費者提供優質、美味、安全的休閑雞肉類食品,上市以來憑借良好的品質和地道的口味,深受年輕一族的喜愛,在國內鹽焗雞市場占有相當的市場份額。

